お子さんが大好きなメニューにえびフライがあります。 油で揚げるので油の処理が大変ですよね。またカロリーが高くなりますよね。(汗) しかし、それもヘルシオを使うと調理することが簡単です。それだけでカロリーカットすることが出来ます。(笑顔)

<作り方について>

≪材料≫

※サラダ油は大さじ3です。 ※えびは8尾です。 ※塩・コショウ・酒が少々です。 ※薄力粉・溶き卵が適量です。

≪こんがりパン粉を作る方法≫

1.えびの下ごしらえからです。 ※えびの殻を取ります。 ※背ワタも取ります。 ※塩とコショウと酒を入れます。 ※最後に全体にまぶしていきます。

2.ヘルシオで作る場合、パン粉と油を耐熱ボールに入れます。 ※よく混ぜ合わせて加熱しきます。

3.フライパンで作る場合、ヘラでかき回しながら加熱します。

4.どちらの方法でも茶色っぽくなれば、こんがりパン粉の出来上がと言うことになります。 ※ポイントは、パン粉の色が付き始めると色が黒くなるのが早いので、様子を見ながら調理することですね。

≪調理方法≫

5.の下ごしらえをしたえびに衣を付けます。 ※薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に付けます。 ※えびフライのメニューを選んでスタートです。

6.手動レンジで調理する場合、グリルで予熱なしを選んでください。 (笑顔) この要領で作れます。(笑顔)

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